Da Łyse.

Sono in Polonia, nella cittadina di Łyse, ospite da amici fraterni e mi diverto molto. La cucina è buonissima, le specialità sono gli insaccati , che potremmo chiamare più semplicemente salsicce, e i dolci, in una gara di sapori nuovi e da scoprire.  Le salsicce, o salami o wurstel, o in qualunque altro modo le si voglia chiamare, possono essere casarecci, artigianali o industriali, ma sono comunque e sempre di una magrezza e di un sapore sorprendenti.
Ecco perché accarezzo l'idea di poter ritornare presto qui.